Ашихара-карате — контактный стиль каратэ, основанный кантё (очень высокий титул в боевых искусствах)Хидэюки Асихарой в 1980 году, развивавшийся под его руководством до его смерти в 1995.
Официальное название его организации New International Karate Organization (NIKO), Новый международный клуб ассоциации карате «Ашихара».
Этот стиль частично основан на Кёкусинкай (считающийся одним из самых трудных и жёстких разновидностей карате) и техниках дзюдо, которые изучал Хидэюки Асихара, а также на оригинальных техниках и приёмах, которые он сам разработал и преподавал своим ученикам.
Стиль позиционируется как очень практичный и известен тяжёлыми тренировками.
Ядром техники этого стиля является принцип сабаки (быстрое решение). Наряду с техниками различных школ будо (японских боевых искусств) в различных сочетаниях этот принцип даёт занимающемуся сильное, быстрое оружие и внутреннюю собранность.
